Video 15: Gluten
Toll, schon Halbzeit bei der Eliminationsdiät. Die ersten 2 Wochen sind die schwersten, es wird immer leichter…
Das Thema Gluten ist herausfordernd, doch besonders wichtig: Bei Autoimmunerkrankungen besteht meist ein Problem mit dem Darm
(meist leaky gut, Entzündungen). Da z.B. besonders Eiweiß problematisch, Gluten Klebereiweiß extrem ungünstig.
In der Eliminationsphase striktes Meiden von Gluten. Dadurch und durch die basische Ernährung erholen sich Darm und Darmschleimhaut.
Video 16 Nahrungsergänzung B12
Das Thema Nahrungsergänzung wird kontrovers diskutiert. Empfehlenswert für fast alle Menschen. Besonders sinnvoll für Risikogruppen wie Autoimmunerkrankte. Sehr häufig liegt eine Unterversorgung mit Vitamin B12 vor.
Video 17 Vitamin D
Vitamin D ist ein besonders wichtiges Multitalent. Beteiligt u.a. an Knochen, Zähnen, Immunzellen, Muskelzellen und Nervenzellen. Weniger bekannt sind Funktionen bzgl. Schmerzlinderung, Energie und auf die Psyche. Die Versorgung ist fast immer unzureichend.
Merke: Faustregel zur täglichen Vitamin D Supplementierung in I.E. /Tag ist Körpergewicht in kg x 100.
Video 18 Grünes Smoothie Pulver
Der tägliche Grüne Smoothie gibt euch u.a. viel Energie. Wichtig ist Qualität des Blattgrüns. Ideal sind als Ergänzung auch Wildkräuter. Zu kompliziert? Keine Zeit oder Lust zum Sammeln, keine guten Quellen? Dann bietet sich ein hochwertiges Grünes Smoothie Pulver an.