Hafer Knusper Kekse
Diese glutenfreien leckeren Kekse schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit! Du kannst sie vegan oder “normal” mit Eiern zubereiten. Zutaten (für 2 Backbleche) 500g Haferflocken, [...]
Cremiges Schokoladen-Eis
Dies ist in unserer Familie das Lieblingseis. Das schmeckt jedem- auch Gästen. Und keiner merkt, dass da weder Milch/Sahne noch Zucker drin sind 😊 ! Also unbedingt ausprobieren, wenn dich [...]
Schoko-Himbeer-Amaranth-Riegel
Dies ist ein köstlicher gesunder Schokosnack. Super auch gerade für Heißhunger auf "Süß" geeignet! Die Riegel schmecken, etwas fruchtig säuerlich, schokoladig, nussig. Sie sind zwar relativ herb, doch Du [...]
Würziges Hirse-Quinoa Brot
Dies ist ein glutenfreies, schnelles, köstliches und sättigendes Brot (sehr ballaststoffreich). Es schmeckt sehr frisch und ist von Konsistenz und Geschmack “normalem Vollkornbrot” ziemlich ähnlich. Die Gewürze kannst Du [...]
Sesam-„Marzipan“-Kugeln
Diese Nascherei ist blitzschnell zubereitet. Sie eignet sich zu jeder Jahreszeit: Sowohl zu Ostern oder auch „einfach mal so“. Dies ist eine deutlich gesündere marzipanähnliche Variante im Vergleich zu [...]
Morgen Power Shake
Speziell morgens solltest Du auf ein richtig gutes Frühstück achten. Vermutlich möchtest Du weg vom klassischen Brotfrühstück. Denn dies (auch wenn es glutenfreies Brot ist) fördert eher wieder den [...]
Corona: Wie Du jetzt trotz Autoimmunerkrankung Dein Immunsystem stärkst!
Du erlebst das wahrscheinlich auch täglich in allen Medien: Panikmache und Angst vor dem Corona-Virus! Allerdings ist das nichts wirklich Neues. Denn alle Jahre wieder kommt ein besonderes Immunsystem-Thema [...]
Vanillekipferl, glutenfrei
Für mich gehörten als Kind immer Vanillekipferl zur Weihnachtsbäckerei. Erst von meiner Mutter, dann von meiner Oma. Später habe ich diese dann selbst gebacken. Und mittlerweile in eine deutlich [...]
Lieblings-Lebkuchen
Dies ist momentan mein Lieblings-Rezept für die Adventszeit. Es ist vegan und glutenfrei! Und ohne normalen Zucker, sondern mit einer gesünderen Alternative. Suche Dir diejenige zum Süßen aus, die [...]