Dies ist in unserer Familie das Lieblingseis. Das schmeckt jedem- auch Gästen. Und keiner merkt, dass da weder Milch/Sahne noch Zucker drin sind 😊 ! Also unbedingt ausprobieren, wenn dich das nächste mal die Eis-Lust überkommt!
Zutaten (für 4 Personen)
- 3 gefrorene sehr reife Bananen, kleingeschnitten
- 5 EL gehackte Nüsse, gemischt z.B. Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse
- 3 EL Kakao
- Ca. 50 ml Mandelmilch/Hafermilch/Kokosmilch oder Wasser
Zubereitung
Alle Zutaten kurz im Hochleistungsmixer mixen bis ein cremiges Eis entsteht. Erst zum Schluß sehr wenig Flüssigkeit nach Bedarf zufügen.
Mit ein paar gehackten Nüssen garnieren. Sofort servieren. Für die Kids schmeckt das auch mal in der Waffel 😉 .
Mein Tipp:
Ich mixe es meist nur relativ kurz, dann sind noch ein paar Nussstückchen drin. Wenn Du das nicht magst, dann länger mixen, dabei aufpassen, dass es nicht zu flüssig wird.
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