Diese Nascherei ist blitzschnell zubereitet. Sie eignet sich zu jeder Jahreszeit: Sowohl zu Ostern oder auch „einfach mal so“. Dies ist eine deutlich gesündere marzipanähnliche Variante im Vergleich zu den klassischen sehr zuckerreichen Marzipaneiern bzw. Marzipankonfekt. Ohne ZUCKER! Und durch den Sesam ist sie nicht nur besonders calciumreich sondern bekommt auch eine etwas herbe, nussige Note.
Zutaten:
- 100 g Sesam
- ¼ TL Zimt
- Ca. 1-2 EL Ahornsirup/Dattelsirup/Reissirup
- Sesam, Kokosflocken, Kakaopulver (Dekoration)
Zubereitung:
Den Sesam im Mixer sehr fein mahlen, Zimt und Dattel- oder Reissirup dazugeben und kurz mixen. Klappt natürlich auch mit Honig, wenn Du das andere nicht zu Hause hast. Evtl. nochmal von Hand verkneten und abschmecken. Kleine Kugeln/Eier formen.
Zum Dekorieren einen Teil der Kugeln in wenig Sesam, die anderen Teile in Kokosflocken bzw. wenig Kakao wälzen.
Im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.
